根曲り竹

車で上がれる所まで上がり

残雪の中を歩く。

雪がとけた所からは

ふきのとうが

やっと出てきています。

そして

根曲り竹を採ってきて

鯖の水煮を入れて

竹の子汁の完成！

．

苦労した分

これがまた絶品です。

コゴミ、タラの芽、わらび

そして根曲り竹

そろそろ

春の山菜も終わりですね。